Auf den flachen bis hängigen Sedimentterrassen rund um Riol und Thörnich, welche die Mosel im Laufe der letzten Eiszeiten geschaffen hat, wachsen die Gutsweine für jeden Tag, sowie ein Teil unserer Burgundertrauben.
Die Terroirweine der Schieferklang – Reihe entstammen steilen Weinbergen des Thörnicher und Detzemer Bergs, in denen steinige Böden dominieren.
Die besten Parzellen in den Spitzenlagen der Thörnicher Ritsch, Detzemer Maximiner Klosterlay sowie dem Eselspfad in Riol sind für unsere besonders hochwertigen Lagenweine reserviert. Vor allem der Bestand an wurzelechten alten Reben bringt jedes Jahr überdurchschnittliche Qualitäten.
Darüber hinaus bieten wir ausgezeichnete Sekt und Perlweine an, welche zu jeder Gelegenheit den idealen Genuss bieten.
Unsere aktuelle Weinliste schicken wir Ihnen gerne auf Anfrage zu.